日頃は何かとご協力を頂きありがとうございます。今月も宜しくお願い致します

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                                   2017年3月1日

           第33回北摂ベンチャー研究会開催のご案内

             http://www.hokusetsuventure.jimdo.com

皆様

 年度末で何かと忙しくされていることと思いますが、いかがお過ごしですか。さて、第33回北摂ベンチャー研究会を下記の要領で開催させて頂きます。会場はいつもの茨木市クリエートセンター304号室です。準備が整いましたのでご案内します。ご参加の程を宜しくお願い致します。

 今回ご登壇頂くのは、高槻でフレンチ洋食店を開かれている中西次郎様(カナール、シエフ)と紙芝居で大阪の街の活性化に取組んでおられる藤井一様(菅原春秋堂、紙芝居師)、そしてダンボール加工の「ものづくり事業」で活躍されている田村耕作様(東洋紙工株式会社代表取締役)です。

 鹿問題と健康鹿肉(脂肪・コレステロールが少ない、タンパク質や鉄分が豊富)料理に興味のある人、紙芝居による地域活性化、子どもの創造力、発表力の育成に興味のある人、新規事業展開で何かヒントを得たい人、などは、是非、ご参加下さい。ご案内申し上げます。

北摂ベンチャー研究会
世話人代表 小西一彦 

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                                                                    記   

   日時:2017年3月15日(水)18:00~20:30、その後、交流会&懇親会

   場所:茨木市民総合センター(クリエートセンター)右図参照、駐車場あり

    茨木市駅前四丁目6-16 Tel.:072-624-1726 JR茨木駅、又は、阪急

    茨木市駅から徒歩で10分ほど、茨木市役所を北へ数分のところです。

    http://www.city.ibaraki.osaka.jp/shisetsu/kyoikubunka/1317033331164.html  

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       テーマ:地域活性化とベンチャー

 

1部 事例講演と質疑応答(18:0020:30

 

1報告:「里山とジビエ」

  報告者:中西次郎氏(シエフズキッチンカナール、シエフ)

 

569-0854大阪府高槻市西町20-5

Tel.Fax:072-692-5311

https://www.facebook.com/ShefuzukitchinKanaru/

 

<中西次郎氏のプロフィール>

1970代に料理人としてのスタートは、(株)ニュートーキョーでした。シェフボックスに入り

洋書の本を開いているシェフの姿に大変な憧れでした。その後、第一ホテル等を経て神戸のゴルフ

場にお世話になることになりこれがイノシシや鹿との出会い。

2001年、ゴルフ場のオーナーが場内にフレンチレストランを立ち上げることになり、お願いし

て燻製小屋も作り本格的にスモーク商品を作る。それまでは、厄介者のイメージから魅力ある食材

としての意識が変わる時期でもある2012年、長年にわたりお世話になったゴルフ場を定年退職。

2013年、高槻でわずか6席のお店をオープン。以上、簡単ですが経歴です。

 

<講演内容の概要>

・鹿肉の食材としての経緯

・鹿肉とアスリート 兵庫県森林動物研究センター、大阪ガスCSR

・若者たちのジビエ料理コンテスト キリンビール、KBS京都

・地域を森を守るジビエ料理 京都KRP

・課題と問題点

・猟友会の高齢化と意識

・猟友会と行政の調整

・処理施設

・採算性   

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 備考)「ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で、ヨーロッパでは貴族の伝統料理

     として古くから発展してきた食文化です。」(日本ジビエ振興協会:http://www.gibier.or.jp/gibier/)

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 第2報告:「アパレル社員から紙芝居師に、街頭紙芝居を蘇らせる」

    報告者:藤井一氏(菅原春秋堂、紙芝居師)

     

                         大阪市西区江戸堀 菅原春秋堂

     email: gaito@fujii-1.com

                     紙芝居口演・研修・コンサルティング

    https://www.fujii-1.com

 

<プロフィール>

1981年:大谷大学文学部哲学科卒業

1981年:株式会社クレヨン(婦人服及び服飾雑貨小売業)入社、営業本部にて店舗運営、

     販売促進及び販売員教育を担当。商品部メンズブランドMD担当。後に商品部長

              にて商品部全般を統括。マーケティング部長として「ロイスクレヨン」へのブ

              ランド変更にともなうCI導入,ストーリーマーケティングを担当。大阪転勤後財

              務部長。営業本部「ロイスカフェ」カフェ部長としてメニュー開発、SP、サー

              ビス教育担当。

2008年:飲食部門の閉鎖にともないクレヨン退社。

2008年:菅原春秋堂にてコンサルティング業開始。

2011年:ナレーターとして舞夢プロに所属。企業VP、再現ドラマ、CM等に出演。

2015年:「一般社団法人塩崎おとぎ紙芝居博物館」より三邑会会員資格の認定を受ける。

2016年:「第5回街頭紙芝居大会」プレミア部門にて公演。神戸私立保育連盟 ふたば

               会研修会にて「紙芝居をもっと活用しよう」講演。摂南大学 PBLプロジェクト

                にて「紙芝居ボランティアを通した社会貢献」講義。

2017年:第4回 大阪市西区「暮らしを豊かにするビジネスアイデア」コンテストにて紙

               芝居の活用提案「もっと公園にあつまろう」にて優秀賞を受賞。

 

   <講演内容の概要>

   サラリーマンからナレーターに転身。偶然出会った紙芝居に惹かれ紙芝居師に。口演だけ

  でなく、地域活性化の起爆剤にと大阪市西区の「暮らしを豊かにするビジネスアイデア」

   コンテストに提案、優秀賞を受賞(2017121日)。実施段階に入れば、「西区まち

   の活力創造プロジェクト」認定事業として承認されます。現在事業化に向けて準

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 3報告:「リサイクル素材・ダンボール活用した事業」

 

   報告者:田村耕作氏(東洋紙工株式会社代表取締役)

  

575-0053 大阪府四條畷市中野491番地

                               TEL:072-878-5541 FAX:072-878-9397

                       HPhttp://www.toyoshiko.jp/

  

<田村耕作氏のプロフィール>

                   1962年 大阪生まれ

                   1986年 龍谷大学 文学部卒業

                   1990年 父の経営する東洋紙工株式会社入社

                   2003年 代表取締役となる

                   2011年 パッケージ以外のダンボール活用を始め現在に至る

 

<講演内容の概要>

                   1:新事業を始めるキッカケ

                   (東日本大震災後より弱電業界の不振が顕著となり打撃を受ける)

                   (大阪地域創造ファンドに採択され、新事業の模索を開始)

                   (地域活動・コラボレーション活動を通じて新製品の開発を行う)

                   2:幼児・学童向け製品

                   (作品入れ、ガウス加速器実験装置、紙芝居キット、各種ペーパークラフトなど)

                   3:イベント用製品

                     園児・低学年向けキット(絵馬キット・食育キット)

                    (めいろキット・巨大ダンボール紙相撲)

                   4:大阪工業大学と伝統工芸大阪欄間協同組合とのコラボレーション

                   (伝統工芸【欄間】の素晴らしさを身近に感じてもらうための広報活動)

                   5:現在の取組事例

                    (ダンボールコンポストスタートキット)

                    (ムービングマグネット型ダンボールスピーカーキット)

                    (3Dデータから2Dパーツを作成しイメージモデリング製作)

                   6:商品化・ビジネスモデル構築へ向けてご協力者を探しています。

 

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        第2部 交流会&懇親会(20:30~21:50)        

 

     研究会と同じ場所にて行ないます。参加者は事前にお申込ください。

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                   <参加費> 

研究会の当日会費は、会員で社会人は500,非会員の社会人は1000円、学割あり。

研究会終了後の交流会・懇親会・名刺交換会への参加費は、社会人は2500円、学生は2000円。 

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           <参加のお申込み、お問合せ、その他> 

飛び入り参加も歓迎しますが、会場と資料準備の都合から、なるべく事前申込みでお願いします。

下記からでも申し込めます。クリックしてください。

                            https://ssl.form-mailer.jp/fms/16130397315515

     その他、お問合せ、ご連絡は下記までお願いします。

  北摂ベンチャー研究会 世話人代表:小西一彦 090-3845-8795  konishikazu@gmail.com

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           関西4ベンチャー研究会のご案内 

1)北摂ベンチャー研究会  毎偶数月第3水曜日(http://www.hokusetsuventure.jimdo.com

 但し、第33回研究会は3月実施、(2017年3月15日)

2)大阪ベンチャー研究会  毎月第3土曜日(http://www.osakaventure.jimdo.com

 第134回研究会(2017318日)(テーマは「環境・エネルギーとベンチャー」)

3)神戸ベンチャー研究会  毎月第4土曜日(http://kobeventure.jp)      

   第194回研究会(2017年3月25日)

4)京都ベンチャー研究会  毎奇数月第2水曜日(http://www.kyoto-venture.com)  

   但し、第14回研究会は、2017年2月24日の予定

 

       <その他の相互協力している研究会のご案内>

5)NBK「起業の鉄則研究会」毎月第2土曜日(http://www.kounan-asset.com

   但し、次回は2017年3月11日の予定

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           <第33回北摂ベンチャー研究会(3月15日開催)に参加のお申込みは> 

飛び入り参加も歓迎しますが、会場と資料準備の都合から、なるべく事前申込みでお願いします。

下記から申し込めます。クリックしてください。

                            https://ssl.form-mailer.jp/fms/16130397315515

    その他、お問合せ、ご連絡は下記までお願いします。

  世話人代表:小西一彦 090-3845-8795  konishikazu@gmail.com